امروز : چهارشنبه 13 مرداد 1400 بروزرسانی:1400/05/12

گالری تصاویر
برای دیدن تصاویر بعدی روی تصویر کلیک نمایید

12:03 PM 1400/04/28 تعداد بازدید: 2

سرپرست معاونت توسعه آبزي پروري سازمان شيلات ايران و مديركل دفتر بهبود كيفيت فرآوري و توسعه بازار آبزيان، شب گذشته در گفتگوي ويژه خبري شبكه دو سيما ارزش اقتصادي ضايعات ماهي قزل آلا را 180 ميليارد تومان برآورد كرد.


به گزارش روابط عمومي سازمان شيلات ايران، عيسي گلشاهي در اين گفتگو با اشاره به تثبيت جايگاه توليد و پرورش ماهي قزل آلا و توسعه مزارع پرورشي با هدف تامين امنيت غذايي كشور به عنوان فاز اول اين فعاليت اظهار داشت: با پشت سرگذاشتن فاز اول و رسيدن به جايگاه مطلوب، اكنون وارد فاز بعدي يعني توليد صنعتي و فرآوري ماهي قزل آلا شديم. طبق الگوي سنتي مردم ما عادت به تازه خوري ماهي داشتند و همين امر موجب ايجاد ضايعات و دورريز آنها مي شد درحالي كه بايد اين امر به واحدهاي فراوري محول مي شد تا ضايعات نيز مورد استفاده قرارگيرد. خوشبختانه بعد از ايجاد واحدهاي صنعتي ما با يك سري ضايعات تمركز يافته اي مواجه شديم كه الان در مقياس تجاري قرار دارند.
  وي ادامه داد بعد از فاز صنعتي، فرايند الگوسازي، انتقال دانش فني و  استفاده از توليد خوراك آبزيان و مكمل ها و مصارف غذايي بايستي مورد توجه قرارگيرد.
مهندس گلشاهي افزود: در واحد صنعتي، سازمان حفاظت از محيط زيست بايد الزامات مربوطه را با توجه به شاخص سازي و استاندارد سازي اعلام كند تا در وزارت جهادسازندگي بر اساس اين اعلام ها مجوز صادر  شود.
سرپرست معاونت آبزي پروري سازمان شيلات با تاكيد بر علاقمند بودن بخش خصوصي به سرمايه گذاري در واحد فراوري تصريح كرد: در وزارت جهادكشاورزي معاونتي با عنوان معاونت ترويج و يافته هاي علمي وجود دارد كه لازم است اين دانش را انتقال دهد زيرا انتقال دانش فني مي تواند براي معرفي به سرمايه گذاران توجيه اقتصادي هم داشته باشد. 
 

فایل های پیوست :

ارسال دیدگاه

( دیدگاه ثبت شد)